Dal 18 al 20 Ottobre 2023 si svolgerà la 6° Conferenza Internazionale dal titolo "6th International Symposium on Gluten-Free Cereal Products and Beverages: Designing Food for Individual Needs and Choices (GF 2023)". L'evento avrà luogo a Roma organizzato dal CREA-Alimenti e Nutrizione e co-organizzato dall'International Association for Cereal Science and Technology (ICC).    Per tutti i dettagli dell'evento cliccare qui

Giovedì 23 marzo 2023 si svolgerà un evento dal titolo Pizza napoletana tra tradizione e innovazione a Firenze presso l'Accademia dei Georgofili. La partecipazione potrà avvenire solo dietro compilazione entro le ore 18.00 di martedì 21 marzo 2023 del seguente form (disponibile anche su www.georgofili.it): https://forms.gle/tdmfrqXn4uNCHT847  Le iscrizioni per la partecipazione in presenza saranno accolte compatibilmente con la capienza...

Il Consiglio Direttivo dell'Associazione Italiana per la Protezione delle Piante (AIPP) riunitosi il 23 febbraio ha approvato il bando per 5 Premi, da 100 a 500 Euro, da assegnare a giovani con età inferiore ai 30 anni, per un video di un minuto inerente aspetti relativi la protezione delle piante. Il Premio è giunto alla terza edizione, ed i partecipanti avranno tempo fino al 30 marzo per mettere a frutto la propria fantasia, condensandola in un minuto. I video...

In merito all'articolo sulla pasta pubblicato sulla rivista il Savagente (anno 32, numero 1, gennaio 2023, Diretta Facebook del 19/01/2023) che contiene numerose imprecisioni e fake news intollerabili con particolare riferimento alla "furosina" nella pasta, il Consiglio Direttivo AISTEC e la Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari (SISTAL) hanno ritenuto necessario intervenire per il rispetto della "Scienza" e per la tutela di una...

L'AISSA (Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie) organizza il suo XX convegno dal titolo "Le scienze agrarie nella bioeconomia" a Bologna nei giorni 16-17 febbraio 2023 presso l'Aula Magna del dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL), Università di Bologna.   Si allega il programma     AISSA-2023_Programma-20230120.pdf

Sabato 21 gennaio alle ore 14:30 si terrà la Conferenza Italmopa a Sigep, presso RiminiFiera, dal titolo: Investire nella sostenibilità ambientale: costo o valore aggiunto? Focus sull’Industria molitoria’. Per info italmopa@italmopa.com   ITALMOPA_Locandina-conferenza.pdf   ITALMOPA_Programma-conferenza.pdf   Scheda-iscrizione-conferenza-Italmopa-Sigep.pdf                      ...